雪莲菌,又称为开菲尔粒,是一种含有多种益生菌的天然发酵剂,可以用来制作酸奶。使用雪莲菌自制酸奶不仅能保证酸奶的活性菌种丰富,而且操作简单,口感醇厚。以下...
2、做酸奶可以用双歧杆菌,乳酸链球菌,嗜热链球菌和保加利亚杆菌等做酸奶的方法如下1准备鲜奶3盒,酸奶1杯2用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌 3将纯牛奶倒...
首先就是要准备一些原材料(可以直接去超市购买就可以)主要包括:纯牛奶(可以自己定量,这里我们就用500毫升举例...
1、准备鲜奶3盒,酸奶1杯。2、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌 3、将纯牛奶倒入容器内。4、再倒入酸奶(做引子)。5、用勺子搅拌匀。6、将盖好的容器放入...
家庭自制酸奶的方法 现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必、备品,那么怎样在家自制酸奶呢?现将其制作方法介绍如下:l、首先购买一瓶酸牛奶作为菌种。一瓶酸奶可以接...
步骤如下,让你轻松上手:准备新鲜牛奶,建议使用3盒,搭配1杯优质的酸奶作为菌种。 首先,将容器用开水烫过,约1分钟,确保杀菌无菌。 接着,将纯牛奶倒入容器...
1.准备一升的鲜奶.150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下。2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒。3.鲜奶用热水泡一会直到牛...
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首先应该纠正一下。做成酸奶的菌种叫做藏灵菇,不叫白灵菇。方法如下。每半斤鲜奶大约两汤匙藏灵菇,24小时后,用塑料漏斗过滤出奶,使用塑料或木质汤匙压净奶,喝...
乳酸菌粉:市面上也有专门的乳酸菌粉,这些通常是经过筛选的单一或复合菌种,如Lactobacillus acidophilus(嗜酸乳杆菌)、Bifidobacterium bifidum(双歧杆菌)等...
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