1、晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子,更适合晒制茄子干。2、把选好的嫩茄子去掉蒂部,洗净...
第一步,准备茄子。选用皮薄够短,上劲下嫩的茄子,尽量保持完整、无划痕。将茄子削皮后,切成横截面为1毫米左右的薄片,再用食盐将其腌渍,大约需要10分钟左右。...
第一步:选择茄子晒制茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,尤其是肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干。老茄子含有较多对人体...
1、茄子6斤,先清洗干净,切掉。2、先把茄子分成两段儿,放入蒸锅,大火蒸15分钟,完全蒸熟蒸透后取出来。3、再用筷...
晒茄子干的正确方法是:用料:茄子6个、棉线3米。1、新买的茄子清洗干净。2、阳台上把表面的水晾干。3、茄子去蒂留...
1、选择茄子。新鲜嫩茄子是干茄子的最佳选择,尤其是肉厚而肥的圆茄子更适合干燥茄子。老茄子含有较多对人体有害的茄碱,而且味道不太好,不适合干燥茄子,尤其是...
茄子干的晾晒方法:用料:茄子6个、棉线3米。步骤:1、新买的茄子清洗干净。2、在阳台上把表面的水晾干。3、茄子去...
1、茄子准备出要晾晒的,将其仔细清洗干净,注意不要去掉根部,将茄子控一控水分后,从根部处将其切成八爪鱼的形状...
1、将茄子清洗干净,去除茎部,并将其切成薄片或细长条。2、然后,将切好的茄子均匀地摆放在晾网或晒盘上,直接将它...
1、将茄子洗净,去茄子把,不去皮。切片,也可切条。2、如果要做比较干的茄子片,就把捞出来的茄子平摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天,等到茄子看...
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