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琵琶腿怎么做嫩滑

发布时间：2024-07-25 07:38
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琵琶腿（鸡腿）500克葱姜蒜油盐酱油十三香白糖适量 01 喏，这就是琵琶腿，哈哈，其实就是小鸡腿嘛，总共五只大约有一斤，做熟之后正好一盘子。鸡腿买来之后需要化...

1、原料：琵琶腿一个、面粉、鸡蛋2个、面包糠适量、葱、姜、蒜。琵琶腿取出，用生抽、食盐、料酒腌制入味。2、将腌制好的琵琶腿沾上面粉，淋上准备好的鸡蛋液，再...

1.琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。2.放入锅里，倒入清水没过琵琶腿，盖上锅盖，开大火烧...

琵琶腿是一道传统的中式菜肴，以其独特的造型和鲜美的口感而闻名。这道菜的主要原料是鸡腿，通过巧妙的切割和烹饪技巧，使鸡腿在盘中呈现出类似琵琶的形状，故得名...

炸制可以让琵琶腿外皮酥脆，内里肉质鲜嫩。通常会先用腌料腌制一段时间，然后裹上面粉或面包糠，放入热油中快速炸至金黄。炸好的琵琶腿外酥内嫩，是很多人喜爱的快...

【琵琶腿炆时蔬】开始做菜前，先来备好这些食材~琵琶腿(4只)、土豆(3个)、胡萝卜(1根)、木耳(适量，如果是干木耳，需要提前用温水泡发)琵琶腿呢，就是鸡小...

黄金琵琶腿的做法步骤 1.琵琶腿洗净沥干水分。2.用刀再骨根处划一圈，把筋割断。3.手拿着骨根，用刀把肉向下剥离骨头。4.再将肉全部翻下来。5.将生抽两勺，老抽半...

琵琶腿的做法如下：主料：鸡腿6个、葱1根、姜20克、蒜五瓣。辅料：料酒15克、盐3克、生抽15克、老抽10克、五香粉1小...

1、准备食材：琵琶腿4个、奥尔良腌料3勺、炸鸡裹粉适量、水适量、油适量。2、将琵琶腿用奥尔良腌，加入适量的水，拌匀，腌制24小时。3、腌制好的琵琶腿，放入炸鸡...

1、准备好琵琶腿和老卤汁酱料。2、琵琶腿彻底解冻后用鸡骨剪刀剪开，剔除掉骨头，不需要剪成2半。3、烧一锅热水，放...