1、茄子洗干净后把茄子头切掉不要。2、斜对着茄子切成厚度约1厘米的片。3、切好的茄子片。4、每一片都对半切成半圆...
1、做法一:首先切除茄子的头部和尾部,有时可以将茄子皮去掉。2、每一段在边上切下一片,这样便不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动。3、再按大约0.5cm的宽度依...
一般茄子最常用的切法都是切成条状,下面为大家介绍茄子切条的方法:茄子洗净去蒂,切成3等份,取一块,沿边缘切掉...
一、首先是把茄子的两端去掉,洗干净。二、洗净后,不要去皮,茄子皮是紫色的蔬菜,吃起来也比较有味。选健康,没有...
切面向上,切、滚、切循环。切丁:茄子去头,中间切开,切成条后放平再切成丁。1、切条:茄子洗净去蒂,沿边缘切掉...
菜板 操作步骤:1、长茄子清洗干净,去掉上面的茄子把,切成小段。2、将茄子平面立在菜板上,顺着横截面,从右到左的切下第一片(厚度在1厘米左右)。3、用同样的...
长(圆)茄子可以切滚刀块,不宜太大,也可以切象眼块(就是俗称的菱型块),同样不宜太大,也可以切"缩衣刀",跟切片差不多,但是刀要立直手腕向右倾斜一些,每刀只切下去三...
第一步:将长茄子每根分成三段。为了使茄子的口感更好,我们在做茄子的时候有时会将茄子皮去掉,去掉茄子皮的茄条操作步骤与上面的步骤类同,只是在第一步前得先将...
茄子怎么切法1 1、首先我们用滚刀的方式去掉茄子的蒂,茄子蒂也可以食用喜欢的同学可以保留,当然嫌麻烦的同学可以直接切来扔掉。2、首先跟大家分享第一种切法,...
第一步:先把茄子洗净。放在砧板上。先横切,再纵切。第二步:也可以从茄子两端切,将茄子切成两端。然后再依次切成下图样子。第三步:当然,你也可以切成长条形。...
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