1、接触顾客:餐饮服务人员在接待顾客时应该佩戴口罩。因为在餐厅中,顾客与服务人员之间的距离较近,而且顾客的口...
餐饮服务人员从事操作时应戴口罩的有:接触顾客、制作食品、清净卫生。 1、接触顾客:餐饮服务人员在接待顾客时应该...
制备食物,服务顾客。1、制备食物:在烹饪、切割、准备食物的过程中,口罩可以防止飞沫和口腔飞沫污染食物。2、服务顾客:在与顾客交流、上菜、清理餐桌等过程中,...
餐饮人员在准备食材和进行烹饪的过程中应该戴口罩。在这些环节中,餐饮人员会接触到食材、调料和烹饪设备,存在飞溅、飘散的食物颗粒或微生物。戴口罩可以有效地阻...
从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员,在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。《餐饮服务从业人...
规定全文:一、从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员(以下简称从业人员),在工作时应当规...
法律分析:《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》 规范了餐饮服务单位从业人员上岗前、在岗期间的人员健康以及人员卫生的要求,明确从业人员需要佩戴口罩、进行手...
餐饮人员戴口罩立法,意义是重大的,不应该只是一个地方的主动作为,应该从“地方法”变成“全国法”,进一步提升餐饮服务卫生水平,才能更好保障消费者身体健康和...
在疫情期间,餐饮服务从业人员工作时应当按照疫情防控要求规范佩戴口罩。第四条 餐饮服务提供者应当为本单位餐饮服务从业人员免费提供符合相关要求的口罩,保证从...
从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明后方可参...
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