1、将牛肉洗净切成块,葱头去皮,和牛肉放在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放入盆内,加入盐、植物油、胡椒粉、...
一边下,水一边渐渐烧开,下完不久水差不多开了。水开之后用锅铲稍微翻一下锅底的丸子,让上下受热均匀,避免沉底的...
步骤 1、冬瓜切小块备用;2、羊肉末里放入,葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅...
家常版牛肉丸子汤的做法 牛肉馅要选择带一点肥的,做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末(2根小葱➕4片生姜,...
猪肉丸子汤的做法 500克梅花肉绞成肉泥,加入鸡蛋一个。加入少量鸡精。加入2小勺淀粉。加入1大勺蚝油。加入1大勺生...
步骤:1、冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片;2、肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,不要忘记加盐,适量放置,搅拌均匀;3、汤锅加水烧开,放入姜片,调为小...
萝卜牛肉丸子汤的做法步骤 1 白萝卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上调料。3 顺一个方向,用力搅拌,直至上劲。4 白萝卜...
1、原料:猪肉(肥瘦)200克、木耳20克、黄瓜50克、番茄75克。调料:香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉5克。2、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐...
萝卜丸子汤的做法 1肉馅中先倒入打散的鸡蛋,然后用筷子沿一个方向不停搅打,直至肉馅上劲,有粘性 2搅打好的肉馅中倒入葱姜末和所有材料,再次沿一个方向搅匀 3白...
制作鱼丸需要将鱼肉切成小块,加入适量的淀粉、鸡蛋、盐等调料,搅拌均匀后用力搓成丸子。在搓成鱼丸之前,可以将鱼肉放入冰箱冷冻一段时间,这样鱼肉中的蛋白质会...
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