蔡澜(1941年8月18日-),新加坡出生,祖籍广东潮州,现定居香港,通晓潮州话、英语、粤语、普通话、日语、法语。蔡澜拥有电影制片人、电影监制、美食家、专栏作...
私下里,四个人感情很好,是可以一起喝酒、吃饭、说知心话的朋友。正因如此,这本《蔡澜说美食:学会浅尝二字》由金庸作序、倪匡作跋也就不足为奇了。金庸在字里行...
——“香港四大才子”、著名美食家蔡澜在《开讲啦》第146期的励志演讲稿 首先,我很喜欢看这个节目,但是我看完了以后就有种感觉——被请来的嘉宾都是有头有脸的,...
美食家、专栏作家、节目主持人、商人,他都一一尝试,玩得风声水起。“香港四大才子”,其他三位有人作古有人安享晚年,但只有蔡澜一人继续成为了二十一世纪的新宠...
蔡澜先生说,芋头吃法,莫过于潮州人的“反沙芋”,入口松化甜美。听所要把芋泥更要磨得细,用一个削了皮的南瓜盛 ...
蔡澜,广州潮州人,电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人,也是华人健康饮食协会荣誉主席...
世界上最好吃的美食,是人。 世界上最好吃的人,是蔡澜。 01 顺风车,你一定听过,没准还偶尔坐一下。 但是,“顺风菜”你吃过吗? 台湾有位名厨叫刘坤全,做的菜最地...
蔡澜,著名作家、美食家,与金庸、倪匡、黄沾合称香港四大才子。他写的不少文章中都是关于美食的。下面就是我给大家整理的,希望大家喜欢。 篇1:留学时吃生鱼 到了...
蔡澜 - 蔡澜是一位多才多艺的艺人,同时也是一位著名的美食家和美食作家。他以其独特的品味和对食物的深刻理解而闻名,著有多本关于美食的书籍,如《蔡澜谈吃》、...
篇1:留学时吃生鱼 在日本留学期间,蔡澜半工半读,生活拮据,经常只能吃咸鱼。一旦有了余钱,他就会大吃特吃。他发现,真正的“真鲔HON MAGURO”比从印度或西班牙...
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